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Pierre Galet

Le Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes de Pierre Galet est un outil fondamental et exhaustif, unique en son genre. Avec 1 200 pages, plus de 4 000 photos et dessins de lauteur et dautres collaborateurs, il permet une identification claire et précise des cépages sur le terrain en donnant toutes les clés pour les reconnaître. Il indique les synonymes et reprend les noms régionaux avec leur répartition géographique. La quasi-totalité des 10 000 cépages du monde est ainsi répertoriée et analysée : un travail monumental, loeuvre dune vie consacrée à la science des cépages, lampélographie. Cette édition définitive, majeure et indispensable, est de toute première importance pour les professionnels de la viticulture comme pour les amateurs de vin. Pierre Galet est considéré comme le père de lampélographie moderne. Il simpose dès les années 1950 comme un expert en matière dampélographie (Cépages et vignobles de France, 4 tomes, 1956-1964) et il publie un Précis dampélographie pratique en 1952, régulièrement réédité et mis à jour. Il est lauteur de nombreux livres sur la vigne et la viticulture qui font autorité. Ses ouvrages ont été publiés dans le monde entier. Ses travaux ont été déterminants pour la reconstitution du vignoble après le phylloxera, et il est grand temps que la reconnaissance de loeuvre de cet ampélographe «de terrain» - plus «trouveur» que «chercheur», selon ses propres mots - soit enfin à la hauteur de son rôle essentiel.

Dictionnaire encyclopédique des cépages et leur synonymes Le Dictionnaire encyclopédique dei cépages et de leurs synonymes de Pierre Galet est un outil fondamental et exhaustif, unique en son genre. Avec 1 200 pages, plus de 4 000 photos et dessins de l'auteur et d'autres collaborateurs, il permet une identification claire et précise des cépages sur le terrain en donnant toutes les clés pour les reconnaître. Il indique les synonymes et reprend

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9782847300369 ISBN
Libre PRIX
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Sofya Voigtuh

Dictionnaire encyclopedique des cepages et de leurs synonymes, Pierre Galet, Michel Grisard, Libre & Solidaire. Des milliers de livres avec la livraison chez ... Le Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes de Pierre Galet est un ouvrage recensant les cépages du monde entier pour tous ceux qui  ...

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Mattio Müllers

Le Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes de Pierre Galet est un ouvrage recensant les cépages du monde entier pour tous ceux qui  ... Durant sa carrière, Pierre Galet a identifié et répertorié près de 10 000 cépages en France et dans le monde, permettant ainsi aux pépinières et aux viticulteurs ...

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Noels Schulzen

Le Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes est un ouvrage fondamental et exhaustif. Une première édition parue en 2000 est épuisée et introuvable depuis de nombreuses années. Réactualisé et augmenté, le dictionnaire comporte des mises à jour tant sur les statistiques que sur les dernières techniques de la science de l’ampélographie. Avec plus de 1 200 pages Dictionnaire Encyclopédique Des Cépages Et De Leurs Synonymes

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

DICTIONNAIRE ENCYCLOPÉDIQUE DES CÉPAGES … 04/02/2015 · Pierre Galet nous présente la nouvelle édition de son œuvre de référence par les éditions "Libre et Solidaire" qui intéressera aussi bien les amateurs passio