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Pâtisserie, les clés de la réussite - 2 volumes PDF

Denis Herrero

Date de parution

Patisserie, les clés de la réussite - Coffret en 2 volumes - Denis Herrero;Gérard Etienne - Date de parution : 01/09/2009 - Délicéo - Collection : PUBLICITÉ ... 1La signification du pain, de la pâtisserie et des pratiques cultuelles ne peut se ... 2Le pain trouve son origine lointaine dans la présence au Proche-Orient de grandes ... C'est à la fois un remerciement pour la réussite du chemin et une offrande ... et les volumes 25 à 30 de Helvetica Archaeologica (1985-1997) et que toutes ...

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9782914635301 ISBN
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Sofya Voigtuh

Boulanger - Pâtissier | IFAPME Soit avoir suivi avec fruit le 2 ème degré de l’enseignement secondaire général, A06/5 Perfectionner/créer des produits de pâtisserie en chocolaterie, glacerie et confiserie (70h) A06/5 Perfectionner et créer des produits en boulangerie (B) (44h) A06/5 Gérer les locaux, le matériel et les stocks (AS) (16h) 2ème Chef d'entreprise. A06/6 S'intégrer dans l'environnement

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Mattio Müllers

Pâtisserie, les clés de la réussite : 2 volumes (1Cédérom ... Noté /5. Retrouvez Pâtisserie, les clés de la réussite : 2 volumes (1Cédérom) et des millions de livres en stock sur Amazon.fr. Achetez neuf ou d'occasion

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Noels Schulzen

Les clés de la réussite

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

Le pâtissier: Cora Haguenau Du choix ! Nous vous proposons: Forêt-Noire Grand nom de la pâtisserie. Une mousse subtile au kirch réalisée à base de crème. Paris Brest Une entremet célèbre avec une mousse légère au praliné. Tentation Un entremet avec un croustillant caramel beurre salé et des éclats de noisettes avec une mousse au chocolat au lait. Kido Un entremet spécial enfant avec un biscuit et une mousse