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Journaux officiels

Date de parution

INTRODUCTION. Ce guide est le résultat du travail des membres du groupe ressource académique SEGPA que ... végétaux crus prêts à l'emploi. 0 à 4°C. 6° C. 7 mars 2016 ... ... sortes d'aliments prêts à l'emploi, par exemple dans les buffets. ... allé à la toilette; Lavez les fruits et les légumes crus dans de l'eau propre ...

7.62 MB Taille du fichier
9782110774408 ISBN
Libre PRIX
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Primeur Bruz : épicerie ouverte – Saveurs de Saison La vente de fruits et légumes s’étoffe de la mise en place de services supplémentaires, comme le rayon traiteur fraîche découpe (végétaux crus préparés prêts à l’emploi), les jus frais, les soupes fraîches, le rayon fromage, l’épicerie fine, la réalisation de corbeilles de fruits et nos gâteaux de fruits.

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Mattio Müllers

ANSES 06/11/12 Avis relatif à « une demande d’autorisation d’emploi de l’hypochlorite de sodium comme auxiliaire technologique dans la production de végétaux frais prêts à l’emploi » MAAF 04/04/14 DGAL - vade-mecum restauration collective Extrait page 135 : "jusqu'au 31 décembre 2014, l'hypochlorite de sodium peut être utilisé dans la désinfection des fruits, légumes et champignons crus prêts à l'emploi. … Les avantages des légumes en sachets - les réponses à ...

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Noels Schulzen

Végétaux crus prêts à l'emploi - Librairie Eyrolles

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Jason Leghmann

en production végétale, avec de la transformation de légumes et vente en circuits courts. ... Les légumes préparés, crus, prêts à l'emploi, conservés.

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Jessica Kolhmann

En savoir plus sur la filière - Les salades