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Gérard Kafadaroff

Depuis plus de quinze ans, un débat âpre, passionnel et souvent violent sévit en Europe - et particulièrement en France - sur les OGM à vocation agricole, alors que ceux développés en médecine sont largement acceptés. Pour la première fois dans lhistoire de lagriculture, lamélioration génétique des plantes est contestée. Comment expliquer cette attitude de la société face à des plantes bénéficiant des avancées scientifiques majeures en biologie, massivement adoptées dans la plupart des grands pays agricoles mais interdites en France ? Présentent-elles des risques sanitaires ou environnementaux avérés ? Leurs bénéfices pour lagriculture et la société sont-ils réels, mal compris, étouffés par une désinformation partisane ? Les OGM sont-ils devenus un symbole cristallisant les peurs et les affrontements idéologiques de notre société ? Le progrès génétique et linnovation doivent-ils être refusés alors que les agriculteurs français sont confrontés à des problèmes de compétitivité et que lagriculture a pris une place stratégique pour répondre aux importants défis alimentaires, énergétiques et environnementaux du XXIe siècle ? Sappuyant sur des éléments factuels ou validés par la science, lauteur développe ici ces sujets, affirmant par-là même un regard qui sécarte de la pensée unique.

OGM La peur française de l’innovation - Afis Science ...

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9791020302830 ISBN
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Sofya Voigtuh

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Mattio Müllers

ebook OGM La peur française de l'innovation de Gérard ... OGM La peur française de l'innovation. Gérard Kafadaroff. éditeur : Éditions Baudelaire : catégories : Technologies > Agriculture et agro-alimentaire, Romans et nouvelles: date de publication : 7 octobre 2015: délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication) Partager. MULTI . Formats inclus : PDF, STREAMING, EPUB. Digital watermarking. 11,99 € Lecture multi-support

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Noels Schulzen

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Jessica Kolhmann

25 juil. 2014 ... La peur française de l'innovation. Pour sa part, Gérard Kafadaroff, ingénieur agronome, spécialiste des biotechnologies, voit dans ce rejet des ...