Lobbying de lagroalimentaire et normes internationales - Le cas du Codex Alimentarius.pdf

Lobbying de lagroalimentaire et normes internationales - Le cas du Codex Alimentarius PDF

Maryvonne Lassalle-de Salins

Le Codex Alimentarius, créé en 1963 pour établir des normesalimentaires internationales, a vu ses enjeux changer avec lesaccords de lOrganisation mondiale du commerce. Ses normessont maintenant reconnues comme références pour lerèglement de différends commerciaux entre Etats. Le statutdobservateur permet aux industriels, comme aux représentantsdes consommateurs, de faire valoir officiellement leur opinion. Il est aussi possible dagir en amont des réunions du CodexAlimentarius, en intervenant directement auprès des Etatsmembres. Linfluence de lindustrie est parfois critiquée, maissi, à lévidence, les entreprises font parfois entendre leur voixavec succès, elles ne font pas pour autant toutes les normes duCodex Alimentarius. Cet ouvrage offre une descriptiondocumentée des activités et des processus de décision concretsdu Codex Alimentarius. Il examine, sur la base de casdétaillés, les modalités et les conditions de linfluence desentreprises. Il montre aussi les contraintes que présente uneorganisation intergouvernementale pour qui veut influencerses décisions, et la nécessaire adaptation du lobbying desentreprises. Cet ouvrage est un des rares qui sintéressent auCodex Alimentarius.

Confrontés de janvier à octobre à des produits importés à prix faibles, les cours de l’agneau sont en retrait sur un an. Sur les deux premiers mois de 2020, les cotations repassent au-dessus des niveaux de 2019. Conjoncture – Synthèses Animaux de boucherie n° 2020-354 21/04/2020 Les aides au titre de la politique agricole commune. Après une année de transition en 2014, une

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9782759216642 ISBN
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