100 % soupes - 50 recettes délicieusement inratables!.pdf

100 % soupes - 50 recettes délicieusement inratables! PDF

Frédéric Berqué

Il est loin le temps où votre mère vous disait : « Mange ta soupe, sinon, tu nauras pas de dessert ! » Aujourdhui, la soupe sinvite à toutes les tables, quelle soit chaude au cœur de lhiver, ou froide et rafraîchissante pendant la période estivale, les soupes ont plus que jamais la côte !Découvrez 50 recettes simples et gourmandes, des soupes les plus classiques aux plus originales ! Du bouillon réconfortant au velouté raffiné, salé, sucré ou tendance, la soupe est dans tous ces états, et pour notre plus grand plaisir !Velouté glacé davocat, Gaspacho melon et tomates, velouté de patates douces, soupe chinoise aux épices, soupe glacée aux pêches et basilic… À vos marques, prêts, soupez !

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9782412015759 ISBN
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