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Daniel Zohary

Lavènement de lagriculture représente une étape décisive de lhistoire des hommes. Il y a environ 10 000 ans, des groupes de chasseurs-cueilleurs ont commencé à cultiver des plantes et à élever des animaux, ce qui a favorisé lessor de la sédentarité et, à plus long terme, des grandes civilisations humaines. Pour nous permettre de mieux comprendre cet épisode fondamental, cet ouvrage étudie lhistoire et lévolution de près de quatre-vingts plantes cultivées : céréales, légumes secs et oléagineux, fruitiers, légumes et condiments, plantes à fibres et tinctoriales. Il offre ainsi une vaste synthèse des connaissances disponibles sur les origines et la domestication des plantes de lAncien Monde, et par conséquent sur la diffusion de lagriculture depuis lAsie du Sud-Ouest vers lEurope, lAsie et lAfrique du Nord. Pour ce faire, il sappuie sur lexamen détaillé de deux types de données : les restes de plantes trouvés dans les sites archéologiques et les connaissances acquises sur les parents sauvages des plantes cultivées. Il intègre les plus récentes découvertes de la biologie moléculaire sur les relations génétiques entre les plantes cultivées et leurs ancêtres sauvages, ainsi que les dernières trouvailles archéologiques sur la diffusion de lagriculture dans cette région du monde. A la croisée de lhistoire de lagriculture et de larchéologie, de la botanique et de lethnobotanique, cet ouvrage de référence est sans égal à ce jour. Il intéressera aussi bien les chercheurs et les étudiants que tous ceux qui se passionnent pour lessor de la civilisation humaine dans lAncien Monde. Ce livre résulte de la collaboration entre une archéobotaniste allemande, Maria Hopf un généticien israélien, Daniel Zobary, et un archéobotaniste israélien, Ebud Weiu.

Noté 4.5/5: Achetez La domestication des plantes : Origine et diffusion des plantes domestiquées en Asie du Sud-Ouest, en Europe et dans le Bassin méditerranéen de Daniel Zohary, Maria Hopf, Ehud Weiss, Michel Chauvet: ISBN: 9782330066437 sur amazon.fr, des millions de livres livrés chez vous en 1 … La domestication des plantes - Origine et diffusion des ...

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Sofya Voigtuh

La domestication des plantes. Origine et diffusion des plantes domestiquées en Asie du Sud-Ouest, en Europe et dans le Bassin méditerranéen. Essai d'écologie historique, 2018, 330 p. La domestication des plantes - Daniel Zohary - Payot

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Mattio Müllers

d'immenses surfaces, les plantes tropicales se trouvent bien souvent confrontées ... d'Asie du Sud-Est. Un logiciel de gestion du matériel génétique des agrumes, ... très commune en Asie et dans le bassin méditerranéen (aubergine, eggplant, ... ment sensible en Europe de l'Ouest, à partir des années 70, et dans certains.

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Noels Schulzen

Plantes cultivées pour leurs tiges ou leurs feuilles, Chapitre III ... 2° sur la côte septentrionale de la Méditerranée, près de Nice, Gènes et Lucques. ... Aujourd' hui, la plante est cultivée en Europe, dans l'Afrique septentrionale, l'Asie occidentale, ... dans le sud et l'ouest de l'Australie, au Japon et dans l'Amérique australe. La domestication à l'origine des plantes cultivées ... Le croissant fertile (Moyen- Orient), l'Amérique centrale et l'Asie du Sud-Est sont les berceaux de la majorité  ...

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Jason Leghmann

Europe néolithique — Wikipédia

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Jessica Kolhmann

Livre PDF La canne et le rhum de A à Z - CANADA PDF