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Daniel Zohary

Lavènement de lagriculture représente une étape décisive de lhistoire des hommes. Il y a environ 10 000 ans, des groupes de chasseurs-cueilleurs ont commencé à cultiver des plantes et à élever des animaux, ce qui a favorisé lessor de la sédentarité et, à plus long terme, des grandes civilisations humaines. Pour nous permettre de mieux comprendre cet épisode fondamental, cet ouvrage étudie lhistoire et lévolution de près de quatre-vingts plantes cultivées : céréales, légumes secs et oléagineux, fruitiers, légumes et condiments, plantes à fibres et tinctoriales. Il offre ainsi une vaste synthèse des connaissances disponibles sur les origines et la domestication des plantes de lAncien Monde, et par conséquent sur la diffusion de lagriculture depuis lAsie du Sud-Ouest vers lEurope, lAsie et lAfrique du Nord. Pour ce faire, il sappuie sur lexamen détaillé de deux types de données : les restes de plantes trouvés dans les sites archéologiques et les connaissances acquises sur les parents sauvages des plantes cultivées. Il intègre les plus récentes découvertes de la biologie moléculaire sur les relations génétiques entre les plantes cultivées et leurs ancêtres sauvages, ainsi que les dernières trouvailles archéologiques sur la diffusion de lagriculture dans cette région du monde. A la croisée de lhistoire de lagriculture et de larchéologie, de la botanique et de lethnobotanique, cet ouvrage de référence est sans égal à ce jour. Il intéressera aussi bien les chercheurs et les étudiants que tous ceux qui se passionnent pour lessor de la civilisation humaine dans lAncien Monde. Ce livre résulte de la collaboration entre une archéobotaniste allemande, Maria Hopf un généticien israélien, Daniel Zobary, et un archéobotaniste israélien, Ebud Weiu.

La domestication des plantes : origine et diffusion des plantes domestiquées en Asie du Sud-Ouest, en Europe et dans le bassin méditerranéen. Auteur : Daniel ... Carpes koï de bassin ; variété ornementale de la carpe commune. La domestication d'une espèce, animale ou végétale, est l'acquisition, la perte ou le ... On parle d'espèces domestiquées, de plantes ou d'animaux domestiqués. ... On remarque ensuite l'Asie de l'Est, le bassin méditerranéen et l'Amérique du Sud. Certaines ...

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9782330066437 ISBN
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Sofya Voigtuh

La domestication des plantes. Origine et diffusion des plantes domestiquées en Asie du Sud-Ouest, en Europe et dans le Bassin méditerranéen . Daniel Zohary, Maria Hopf, Ehud Weiss. Michel Chauvet (Traducteur) Actes Sud ; Broché Chauvet, Michel - Persée

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Mattio Müllers

Buy La domestication des plantes : Origine et diffusion des plantes domestiquées en Asie du Sud-Ouest, en Europe et dans le Bassin méditerranéen by Daniel Zohary, Maria Hopf, Ehud Weiss, Michel Chauvet (ISBN: 9782330066437) from Amazon's Book Store. Everyday low … La domestication des plantes: origine et diffusion …

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Noels Schulzen

Plantes cultivées pour leurs tiges ou leurs feuilles, Chapitre III ... 2° sur la côte septentrionale de la Méditerranée, près de Nice, Gènes et Lucques. ... Aujourd' hui, la plante est cultivée en Europe, dans l'Afrique septentrionale, l'Asie occidentale, ... dans le sud et l'ouest de l'Australie, au Japon et dans l'Amérique australe. La domestication à l'origine des plantes cultivées ... Le croissant fertile (Moyen- Orient), l'Amérique centrale et l'Asie du Sud-Est sont les berceaux de la majorité  ...

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Jason Leghmann

La domestication des plantes : Origine et diffusion des plantes domestiquées en Asie du Sud-Ouest, en Europe et dans le Bassin méditerranéen. Quatrième édition / WEISS, E. ; HOPF, M. ; ZOHARY, D. , 2018 Europe néolithique — Wikipédia

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Jessica Kolhmann

La domestication des plantes : Origine et diffusion des plantes domestiquées en Asie du Sud-Ouest, en Europe et dans le Bassin méditerranéen. Quatrième édition / WEISS, E. ; HOPF, M. ; ZOHARY, D. , 2018